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06-10-2015· Como hacer harina de quinoa (quinua): Una manera sencilla de hacer harina de quinoa en casa. Para ello vas a necesitar: Utensilios: 1. Una licuadora de alta potencia o un molinillo de café.

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de quinua. Para la molienda se utilizan molinos de martillos o de discos. Es recomendable que estén equipados con ciclón, para remover el polvo fino de la molienda. Los granos medianos (diámetro medio hasta de 1.69 mm) y pequeños (diámetro medio menor a 1.4 mm), pueden ser molidos para producir harina de quinua.

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Disfrutemos de un cake sano y sabroso. No había utilizado aún harina de quinoa en repostería y comienzo ha hacer pruebas con este cake. Trabajar esta harina es fantástica porque es muy suave y fácil de utilizar. Le agregué un poquito de harina de almendra para acentuar los sabores y ha sido u...